Tijm

Pure tijm met heerlijke kruidige smaak

Met onze pure gedroogde tijm geniet je van het heerlijke kruidige aroma van echte tijm. Tijm is een van de basiskruiden in de Franse keuken en geeft smaak aan populaire kruidenmengelingen zoals Bouquet Garni en Herbes de Provence. Ook in de Meditteraanse en zuiderse keukens is tijm een graag gezien kruid.

Koken met tijm

Voeg tijm toe aan ei en kaas gerechten zoals quiche, frittatas en omelet, kool, aardappelen, tomaten, prei en peulvruchten. Tijm wordt royaal gebruikt in de Franse keuken zoals in soepen, stoofschotels, sauzen, azijnen en met vis, gevogelte en vlees.

In de Creoolse keuken geeft tijm smaak aan gegrilde vlees- en visgerechten. Je kan tijm zelf gebruiken in gebak, lekker in combinatie met citroen en amandelen.

Gebruik van tijm in de keuken

Tijm is een vrij sterk kruid, dus begin je best met slechts een snuifje of twee zodat de smaak je gerecht niet overheerst. Werkt goed met piment, chilipoeder, knoflook, nootmuskaat, oregano en paprikapoeder.

Thee van tijm

Gebruik 2 theelepels tijm per kop heet water. Laat 5 minuten trekken.

Ingrediënten

100% zuivere gedroogde tijm uit Nederland.

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Ook gekend als

• Thymus vulgaris
• Echte tijm