Forte Italienische Kaffeemischung

Kraftvolle, ausgewogene italienische Kaffeemischung,

80% Intensität

Unsere italienische Kaffeemischung Forte ist eine kräftige Mischung aus 70% Arabica- und 30% Robusta-Kaffeebohnen. Diese Kaffeemischung hat einen intensiven, aber ausgewogenen Geschmack mit einer samtigen Bitterkeit und einem lang anhaltenden Abgang.

Mittlere bis dunkle Röstung

Eine mittlere bis dunkle Röstung verleiht den Kaffeebohnen ein volles Aroma und eine schöne tiefbraune Farbe mit einem seidigen Glanz. Mittel bis dunkel geröstete Bohnen sind weniger bitter als dunkel geröstete Bohnen.

Bei Pit&Pit steht die Gesundheit immer an erster Stelle, auch beim Kaffee.

Bei der Verarbeitung vieler Kaffeesorten führt ein zu hoher Röstgrad zur Bildung großer Mengen von Acrylamiden, einer Substanz, die bei der Verbrennung von stärkehaltigen Produkten entstehen kann. Acrylamide sind äußerst ungesund und schädlich. Auch der Liebhaber von starkem Kaffee will das nicht. Wir schließen daher die stärksten Röstungen mit einem hohen Risiko für Acrylamide kategorisch aus.

Indem wir die frischen und sehr hochwertigen Kaffeebohnen bei einer niedrigeren Temperatur und etwas länger rösten lassen, kommen die köstlichen Geschmacksrichtungen und Aromen besser zur Geltung. Das langsamere, gemäßigte Röstverfahren sorgt für einen gesunden, hochwertigen Kaffee und ermöglicht unserem Kaffeeröster, bei jeder Röstung eine strenge Acrylamidkontrolle durchzuführen.

Zutaten

70% Arabica, 30% Robusta Kaffeebohnen. Mittel bis dunkel geröstet. 100% natürlich, ohne Zusätze.

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.