Ceylon Zimtpulver bio

Gemahlener Ceylon-Zimt aus biologischem Anbau

Dieses Zimtpulver ist 100% reiner, gemahlener Ceylon-Zimt aus biologischem Anbau. Dieser Zimt aus der inneren Rinde des Ceylon-Zimtbaums. Unser Ceylon-Zimtpulver ist völlig frei von chemischen Pestiziden, Herbiziden und Zusatzstoffen.

Gemahlener Ceylon-Zimt in der Küche

Ceylon-Zimt hat einen weichen, milden Geschmack und ein köstliches Aroma. Verwenden Sie Ceylon-Zimt auch zu süßen Beilagen und Desserts wie Obstkompott, Pudding, Apfelmus, Kuchen oder Milchreis.

Neben süßen Gerichten schmeckt Ceylon-Zimt auch sehr gut zu Reis und Hühnchen, wie z. B. beim indischen Chicken Tandoori, zu Fleischgerichten und im griechischen Moussaka.

Auch Getränke mit Zimt sind sehr beliebt.

Ceylon-Zimt versus Cassia-Zimt: viel weniger Cumarin

Der Hauptunterschied zwischen dem Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt ist der Cumarin-Gehalt. Cassia enthält ca. 2g bis 5g Cumarine, während Ceylon-Zimt nur ca. 0,015g Cumarine enthält. Unser Ceylon-Zimt wird immer auf Cumarine analysiert, um die höchste Qualität des Zimts zu gewährleisten.

Der echte Ceylon-Zimt ist weicher, komplexer und milder.  Der tiefe, vollmundige Geschmack von Cassia passt sehr gut zu herzhaften Gerichten, während der feinere Ceylon-Zimt besser zu Süßem passt.

Verwendung

Verwendung von gemahlenem Zimt

Geben Sie Zimt nach Geschmack zu Ihrem Gericht oder Getränk.

Für Ihre Gesundheit: 3 bis 5 mal 500 mg pro Tag mit einem Maximum von 5 Gramm pro Tag.

Zutaten

Reiner, gemahlener Ceylon-Zimt aus kontrolliert biologischem Anbau. Frei von Zusätzen.

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.