Cajun kruidenmix

Pittige cajunkruiden zonder zout

Deze kant-en-klare kruidenmix brengt de warme, kruidige smaken uit de zuidelijke Verenigde Staten rechtstreeks naar je keuken. Cajunkruiden zijn vooral bekend uit de Louisiaanse keuken, waar ze veel gebruikt worden voor vlees, vis en gevogelte. 

Onze cajunkruiden zijn vol, robuust en pittig genoeg om karakter te geven aan elk gerecht. Heerlijk op de grill of barbecue, maar ook verrassend lekker in een stoofpot of ovenschotel.

Onze cajunkruiden bevatten geen zout. Dat betekent dat je zélf de controle houdt over hoeveel zout je gebruikt in je gerecht. Zo kan je smaak en gezondheid beter in balans houden – ideaal voor wie bewust kookt.

Voor wie wat extra diepte zoekt, is een snufje selderzout een eenvoudige maar doeltreffende aanvulling.

Cajunspiezen

Voor 4 smakelijke spiezen meng je 300 gram ongekruid gehakt (bij voorkeur varkensgehakt) met 15 gram cajunkruiden. Kneed goed door, vorm er worstjes van en steek ze op satéstokjes. Smeer lichtjes in met olie zodat ze mooi bakken zonder aan te kleven. 

Grill of bak ze op middelhoog vuur gedurende 6 tot 8 minuten, tot ze gaar zijn en een mooi kleurtje krijgen. Serveer ze zo, of schuif ze in een broodje met wat frisse groentjes en mosterd voor een kruidige twist op de klassieke hotdog.

Ingrediënten

Cayenne, look, ui, peper, tijm, oregano.

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.