Vanillepoeder Bourbon

100% pure Bourbon vanillepoeder

Dit Bourbon vanillepoeder uit Madagascar is een echt premium product. Het wordt gemaakt van 100% versgemalen vanillestokjes – de volledige peul, inclusief het aromatische binnenste. Daardoor bevat het nog alle natuurlijke smaak en aroma’s van Bourbon vanille, mét het typische volle vanillekarakter.

Wat maakt dit vanillepoeder beter?

Vaak vind je online vanillepoeder dat gemaakt is van gemalen vanillestokjes van mindere kwaliteit of met een grovere maling. Dat zorgt voor een grovere textuur en kan een bitter & wrang randje geven, gecombineerd met een minder intense smaak. Je moet er meer van gebruiken voor een minder resultaat.

Ons vanillepoeder bestaat uitsluitend uit 100% versgemalen vanillestokjes: puur, aromatisch en krachtig per gram.

Vanillepoeder in de keuken

Vanillepoeder is aromatisch en versterkt de smaak van zoete gerechten zonder extra zoetheid toe te voegen. Heerlijk in cakes, pannenkoeken, wafels, havermout, desserts, ijs en fruit.

Het werkt ook verrassend goed in hartige bereidingen zoals kip, vis, schaaldieren, eieren, aardappelen en witloof.

Gebruik het zoals je kaneel zou gebruiken: snufje tot 1/2 tl, even proeven, en dan bijsturen. Vanillepoeder combineert ook heel mooi met kardemom, chili, kaneel en kruidnagel.

Gebruik

Gebruik van echt vanillepoeder

• Natuurlijk vanillepoeder is een ideaal en gezond alternatief voor vanille-extract. Het geeft een krachtig vanille aroma zonder de toevoeging van extra vloeistof.

• Vanille-extract vervangen door vanillepoeder: gebruik half zoveel vanillepoeder dan de hoeveelheid extract die je volgens het recept moet gebruiken. Voeg eventueel iets meer vanillepoeder toe om nog meer vanille smaak te krijgen.

• Ongeveer een halve theelepel vanillepoeder vervangt 1 vers vanillestokje. Je kan altijd toevoegen.

Ingrediënten

100% puur merg uit Bourbon vanillestokjes. De geur van vanillepoeder is net iets anders dan van vanillestokjes. De smaak in het gerecht is wel helemaal de echte smaak van verse vanillestokjes.

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.