Cayennepeper gemalen bio

Een bio-tornado vol vuur en smaak

Deze cayennepeper brengt veel kleur, smaak en pittigheid naar je tafel. De cayennepeper wordt door bio-boeren in Spanje gekweekt. We malen de peper heel voorzichtig zodat alle smaken goed bewaard blijven. Daardoor merk je een subtiele rokerige en fruitige smaak op.

Fel oranjerood zoals het smaakt

De cayennepeper heeft een fel oranjerode kleur, waardoor je ook visueel meer diepte toevoegt aan je gerechten. Onze biologische cayennepeper heeft een Scoville van tussen de 15.000 en 25.000. Het is een cayennepeper die mild tot matig pittig is. Dat maakt het perfect om gecontroleerd meer pikantheid aan je gerechten toe te voegen.

Jij kiest hoe vurig je gerecht wordt

Wil je nog meer controle over hoe pikant onze cayennepeper je gerechten maakt? Kies dan voorzichtig hoe en waar je het toevoegt.

• Bak de smaak los in wat olie voordat je de eerste ingrediënten toevoegt. Ideaal voor wokgerechten.

• Voeg de cayennepeper vroeg in het kookproces toe om de smaak en de vurigheid te verzachten en goed te laten inwerken. Perfect voor soepen en sauzen.

• Voeg de cayennepeper helemaal aan het einde van je gerecht toe voor een grotere kick en pikantheid. Een aanrader voor pasta’s, rijstgerechten, eiergerechten of geroosterde groenten.

• Gebruik onze biologische cayennepeper als garnering. De mooie kleur laat je gasten watertanden naar meer.

Biologisch en Europees

Dankzij de biologische teelt heeft onze cayennepeper een superieure smaak en ongeziene kwaliteit. Het is natuurlijke, niet genetisch gemodificeerde cayennepeper. Bovendien wordt het in Spanje gekweekt, waardoor het niet maanden onderweg is naar jouw keuken.

Het bevat geen chemische bewaar- of antiklontermiddelen. Dat zorgt ervoor dat de smaak en kleur uitzonderlijk natuurlijk zijn. De peper kan wat klonteren, maar als je het potje even schudt, vallen de klontjes zo uit elkaar.

Deze cayennepeper is een van onze absolute aanraders voor hobbychefs die meer verwachten van hun kruiden.

Ingrediënten

Gemalen cayennepeper * (*) afkomstig van biologische landbouw.

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.