Bio Ghee

Handgemachtes Bio-Ghee von grasgefütterten Kühen

Unser Bio-Ghee wird mit größter Sorgfalt handwerklich hergestellt. Die Butter für dieses Ghee stammt von grasgefütterten Kühen. Unser Ghee wird handwerklich auf einer wöchentlichen Basis mit Respekt für die traditionellen aryuvedischen Prinzipien hergestellt.

Zuerst wird die Bio-Butter stundenlang gekocht. Die Schicht aus Molkeneiweiß wird abgeschabt und das Fett abgegossen. Das Endergebnis ist ein pures, sehr reines Butterschmalz: das Ghee.

Laktosefreies Fett aus dem Aryuveda

In der ayurvedischen Medizin ist Ghee für seine gesunden und heilenden Eigenschaften bekannt. Laut Ayurveda soll Ghee für ein besseres Gleichgewicht zwischen Körper und Geist und eine gute Verdauung sorgen.

Außerdem enthält Ghee viele leicht absorbierbare Fettsäuren, die für mehr Energie sorgen. Das macht Ghee sehr geeignet für Sportler oder Menschen, die oft schwere körperliche Anstrengungen unternehmen. Außerdem ist dieses Ghee zertifiziert laktosefrei.

Hoher Rauchpunkt mit vollem Geschmack

Ghee hat einen sehr hohen Rauchpunkt. Sie können es bei hoher Temperatur erhitzen, ohne dass Schadstoffe freigesetzt werden. Ghee eignet sich daher hervorragend zum Backen, Braten, Sautieren oder auch Frittieren. Unser Ghee hat einen sanften Duft nach Butter und Haselnuss und einen köstlichen, kulinarischen Geschmack.

Vielseitige Verwendung von Ghee

Durch seinen angenehmen, nussigen Geschmack ist Ghee in der Küche sehr vielseitig einsetzbar.

Verwenden Sie es als Alternative zu Butter oder Öl in Wok-Gerichten und Currys, zum Anbraten von Gemüse, in Salatdressings und Marinaden, über Popcorn oder sogar in süßem Gebäck. Ghee ist auch eine nahrhafte Alternative zu Butter oder Margarine auf Ihrem Sandwich.

Zutaten

Bio, handgemachter Ghee. 100% natürlich ohne Zusatzstoffe.

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.