Sushi-Ingwer Bio

Eine japanische Spezialität in einer noch gesünderen Form

Eingelegter Ingwer ist der ultimative Geschmacksverstärker für eine gesunde Ernährung. Normalerweise wird die frische Ingwerwurzel in dünne Scheiben geschnitten und in einer Mischung aus Essig, Zucker und Salz eingelegt. Aber Pit&Pit macht es ohne Zucker. Stattdessen werden die Ingwerscheiben mit einer Kräutersauce auf der Basis von Shiso, Meersalz und eingelegten Umeboshi-Aprikosen angereichert.

Shiso wird in der japanischen Küche häufig verwendet und verleiht den Gerichten eine erfrischende Note. Es hat einen frischen, krautigen Geschmack, der an eine Mischung aus Minze und Basilikum erinnert. Die Umeboshi-Aprikosen sorgen für eine salzig-saure Note und verleihen dem komplexen Geschmack einen Hauch von Süße. Dadurch wird der eingelegte Ingwer sowohl schmackhaft, würzig als auch frisch.

Eingelegter Ingwer wird oft als Beilage zu Sushi serviert, um den Gaumen zwischen den verschiedenen Sushi-Arten zu reinigen. Er ist nicht nur lecker, sondern auch gesund, denn Ingwer ist für seine entzündungshemmenden und verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt.

Eine unwiderstehliche Geschmackssensation für Ihre Gerichte

Die Ingwerscheiben haben einen komplexen Geschmack mit einer würzigen Tiefe und einer erfrischenden Kopfnote. Dadurch passen sie perfekt zu Sushi, Reis und Pfannengerichten. Mögen Sie eine pikante Note in Ihrem Mittagessen? Sie sind auch ein köstlicher Belag auf einem Sandwich oder Salat. Dieses Produkt kann monatelang gelagert werden.

Zutaten

Ingwer* (48%), Wasser, Reisessig* (Wasser, Reis*, Aspergillus oryzae), Salz, marinierte Shiso-Blätter* (Shiso*, Umeboshi*, Salz). (*) aus biologischem Anbau.

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.