Supremo Arabica Kaffeebohnen

Eine einzigartige Mischung, 80% Intensität

Supremo ist eine einzigartige Mischung aus 5 verschiedenen Bohnen von außergewöhnlicher Qualität aus Honduras, Brasilien, Kolumbien, Indonesien und Uganda. Jede dieser Kaffeesorten besteht zu 100% aus Arabica-Bohnen.

Dunkle Röstung für ein intensives Kaffeeerlebnis

Die Supremo Arabica-Mischung ist dunkel geröstet; nach dem Rösten haben die Bohnen eine tiefdunkle Farbe. Dies sorgt für einen intensiven Kaffee. In der Tasse zeigt er sich kraftvoll als Espresso und Lungo, ohne unangenehme Bitterkeit und mit einem herrlich kräftigen Nachgeschmack. Die Untertöne sind subtil und deuten auf dunkle Schokolade hin.

Sie wollen keine Acrylamide in Ihrem Kaffee

Viele Menschen mögen einen möglichst starken Kaffee. Vier Faktoren bestimmen die Stärke Ihres Kaffees und die Länge des Nachgeschmacks. Körper, Säuregehalt, Säuregrad und Röstung. Die ersten drei sorgen für Geschmack, Subtilität und Eleganz. Die Röstung sorgt für brutale Kraft. Je härter, länger und heißer Sie rösten, desto stärker ist der Kaffee. Aber es gibt gesundheitliche Grenzen.

Bei den stärksten Röstungen bilden sich viele Acrylamide, wie beim Frittieren von Pommes frites in verbranntem Öl. Acrylamide sind in jedem Fall ungesund und krebserregend. Das ist auch nicht das, was der Liebhaber von starkem Kaffee will. Wir schließen die allerstärksten Röstungen mit hohem Acrylamidrisiko grundsätzlich aus.

Bei Pit&Pit steht die Gesundheit immer an erster Stelle, auch beim Kaffee.

Bei der Verarbeitung vieler Kaffees führt ein zu hoher Röstgrad zur Bildung großer Mengen an Acrylamiden, einem Stoff, der bei der Verbrennung von stärkehaltigen Produkten entstehen kann. Acrylamide sind äußerst ungesund und schädlich. Auch der Liebhaber von starkem Kaffee will das nicht. Wir schließen daher die stärksten Röstungen mit einem hohen Risiko für Acrylamide kategorisch aus.

Indem wir die frischen und sehr hochwertigen Kaffeebohnen bei einer niedrigeren Temperatur und etwas länger rösten lassen, kommen die köstlichen Geschmacksrichtungen und Aromen besser zur Geltung. Das langsamere, gemäßigte Röstverfahren sorgt für einen gesunden, hochwertigen Kaffee und ermöglicht unserem Kaffeeröster, bei jeder Röstung eine strenge Acrylamidkontrolle durchzuführen.

Verwenden Sie Supremo Arabica Kaffeebohnen

Dieser Kaffee ist köstlich als Espresso (3 cl), aber auch als italienischer Lungo (9 cl). Dieser Kaffee kann auch als Americano getrunken werden und ist sehr gut für Cappuccino geeignet.

Zutaten

Fünf Sorten Arabica-Kaffeebohnen, 100% natürlich ohne Zusatzstoffe.

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.