Gekeimter Dinkel Bio

Biologischer, roher Dinkel europäischen Ursprungs

Der Keimungsprozess wird mit gereinigtem Wasser eingeleitet. Anschließend keimen sie bis zu 24 Stunden lang in speziellen Keimkammern unter perfekten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen. Danach werden die gekeimten Samen langsam getrocknet, wobei die Temperatur nicht 42 Grad übersteigt. Unser gekeimter Dinkel stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa und ist 100% natürlich, ohne jegliche Zusatzstoffe.

Super gesund, leicht verdaulich und sehr schmackhaft

Der Keimungsprozess von Körnern oder Samen ist eine Explosion der Vitalität. Alle notwendigen Nährstoffe des Korns werden für den Keim verfügbar gestellt. Außerdem werden diese guten Stoffe leichter vom Körper aufgenommen. In den Flocken kann man die gesunde Kraft schmecken.

Keimen macht Phytine unschädlich

Fast alle Körner, Samen und Bohnen enthalten Phytinsäure, einen wichtigen Anti-Nährstoff. Das Keimen ist die beste Methode, um diese Phytine unschädlich zu machen, denn durch den Keimvorgang selbst wird das Phytin weitgehend abgebaut. Mit gekeimtem Dinkel erhalten Sie das Beste aus dem Dinkel.

Verwenden Sie gekeimten Dinkel sofort.

Gekeimter Dinkel wird genau so verwendet wie "normaler" Dinkel. In reichlich Wasser oder Brühe kochen. Köstlich zum Brot oder als Ersatz für Reis. Köstlich in Kombination mit Gemüse.

Die Sprossen sind immer da

Sobald die natürliche Keimruhe eines Samens oder Korns durchbrochen ist, bleiben die Keime natürlich aktiv. Keime entstehen und sind zu mehr als 95 % in den Körnern und Samen vorhanden. Je nach Sorte kann man sie meist nicht wirklich sehen. Aber sie sind definitiv da!

Vielleicht bemerken Sie auch kleine, weiße Partikel in der Verpackung. Dabei handelt es sich um Stückchen des Keims, die beim Verpacken, Transportieren usw. abgebrochen sind.

Auch das ist völlig normal, man muss sie nicht abspülen, sondern kann sie einfach mit den Samen kochen.

Zutaten

Gekeimter Dinkel aus biologischem Anbau, ohne jegliche Zusatzstoffe

Allergene

Dieses Produkt enthält die folgenden Allergene: gluten(dinkel), gluten.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.